讓孩子們多吃水果和蔬菜已經(jīng)在全國各地掀起了熱潮。作為父母的都知道,這些食物可以為他們提供維生素、礦物質(zhì)和植物化學物質(zhì),所有的這些都有助于保持身體強壯并降低患有糖尿病、心臟疾病和癌癥等的風險。所以,盡早給孩子引入多種水果和蔬菜是非常有益的。
每天失少吃5份水果蔬菜
關于果蔬的攝入量,我們的基礎目標是讓我們的小家伙每天至少吃五份水果和蔬菜。份量就不做具體規(guī)定了,這主要取決于我們孩子年齡的大小,但是通常情況下要保證他們每天至少攝入一杯100%的蔬菜汁和一杯果汁。有一個簡單的方法可以讓我們來衡量孩子應該得到的水果份量,看看孩子拳頭的大小量,另外,手指的長度也是應攝入水果份量的一個參考標準。請記住,水果和蔬菜可以吃新鮮的、冷凍的、罐裝、曬干或100%的純果汁。
寶寶4個月即可食用水果
早在孩子4個月大的時候,嬰兒就可以攝入一些水果和蔬菜了,但這時可能他們只能喝一些果汁。在大多數(shù)情況下,孩子在出生后的第一年對水果和蔬菜是最感興趣的。一旦他們可以自己咀嚼桌上的食物,水果和蔬菜對他們來說可能會變得更加特別。如果我們的孩子停止食用某些水果或蔬菜,繼續(xù)不斷的提供這些食物,因為孩子們很可能會再給它們一次機會。當我們的孩子已經(jīng)學會定期進食,家長要每天都添加新的產(chǎn)品到菜單里并繼續(xù)提供相同的水果和蔬菜是非常重要的。孩子的口味會因為某些食物不斷發(fā)展和比那話,他們接觸到的品種越多,他們就越有可能會吃更多的水果和蔬菜。
讓孩子吃水果蔬菜的竅門
*家長要多吃水果和蔬菜,從而為我們的孩子樹立榜樣。
*每一餐都要為孩子提供多種多樣的水果和蔬菜。
*家長的目標應該明確,意思是每天添加的新水果和蔬菜都應該保持記錄,不能經(jīng)常重復或者漏掉某一種果蔬。
*家長要有創(chuàng)意,為每個水果和蔬菜都想出一個好玩的名稱,我們還可以把水果削減成各種可愛的形狀,從而來吸引寶寶對這些食物的興趣。
雖然多吃果蔬能夠天然的獲取維生素,但大多數(shù)孩子還是需要補充多種維生素。請記住,維生素知識需要補充的營養(yǎng)成分之一,它并不能取代健康的飲食。